“扬子江心水，蒙山顶上茶。” 说的就是雅安名山的蒙顶茶，此次CCTV-7《美丽中国乡村行》特意驱车前往雅安名山牛碾坪，参观万亩茶园，听说这里的茶还有“第二副业”哦。

相传在西汉时期，甘露普惠妙济大师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，久饮该茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。如今，通过世世代代的耕种与传扬，蒙顶茶早已闻名世界，成为人们茶桌上的常客。

现在的蒙顶山，不只是茶园基地，也是观光旅游的一大胜地，每年都会有不少游客慕名而来，感受蒙山仙境和体验采茶乐趣。

蒙顶茶制作工序复杂，有足足十三道工艺呢！

杀青

对于蒙山人，蒙顶茶是家中必备的茶品，也是厨房必备的菜品、调味品。

金秋霍麻

雅红焖肉

雅竹蛋羹

雅茶狮子头

您看看这雅红焖肉、雅茶狮子头、雅竹蛋羹，金秋霍麻，每一个菜品都因为蒙山茶的“加盟”熠熠生辉，游客纷纷赞不绝口。

品完茶，吃完美食，《美丽中国乡村行》来到了在名山区解放乡高岗村，这个村有什么特别呢？您看看就知道了——干净、整洁、卫生、美丽。原来啊，这是四川省垃圾分类示范村，村民们严格准守垃圾分类规则，所有的垃圾都到了该去的地方。提起垃圾分类之后的生活，村民们都连连称赞！

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• 高岗村已然在垃圾分类的规则下成为了雅安市美丽乡村的代表之一，雅安这个“宝藏”城市还有什么等着我们去挖掘呢？